I nostri tramezzini
Il tramezzino veneziano, come non l’avete mai provato.
A Venezia il tramezzino è molto più di uno spuntino: è una piccola tradizione che accompagna le pause e i momenti di convivialità.
La forma a fagottino
Arrotolato su sé stesso, generoso in ogni morso.
Al Bar Rialto da Lollo abbiamo deciso di reinterpretare questo grande classico, mantenendone l’anima veneziana ma introducendo un modo tutto nostro di prepararlo.
A differenza del tradizionale tramezzino triangolare, il nostro viene arrotolato su sé stesso fino a ottenere una caratteristica forma a fagottino.
Una preparazione particolare, studiata per distribuire il ripieno in modo uniforme e permettere ai sapori di incontrarsi in ogni morso. Il risultato è un tramezzino dalla forma originale, generoso nella farcitura e capace di offrire un equilibrio di gusti e consistenze.
Dai grandi classici alle nostre creazioni
Tradizione e creatività, nello stesso bancone.
Accanto ai gusti intramontabili proponiamo abbinamenti più ricercati, pensati per chi ama scoprire sapori nuovi.
I gusti intramontabili
- Prosciutto e uova
- Tonno e olive
- Asparagi e uova
Abbinamenti ricercati
- Manzo con tartufo e rucola
- Mortadella con cipolla caramellata
- Le proposte con porchetta trevigiana
I tramezzini Fantasy
Creazioni che cambiano seguendo le stagioni, la disponibilità delle materie prime e la fantasia del momento.
Chiedi al bancone quelli di oggi.
Ogni combinazione nasce dalla voglia di sperimentare e valorizzare gli ingredienti.
Per noi il tramezzino non è semplicemente qualcosa da mangiare, ma un piccolo piacere da scoprire e condividere.
Non solo tramezzini
Ogni pausa ha il suo sapore.
Il Bar Rialto da Lollo non è soltanto tramezzini. Dalle proposte più semplici alle combinazioni più originali, cerchiamo ogni giorno di offrire una scelta capace di soddisfare gusti ed esigenze differenti.
Panini preparati al momento
Abbinamenti studiati con cura e fantasia, per una pausa pranzo veloce e gustosa.
Focacce farcite
Morbide e generose, con ingredienti scelti seguendo la stagionalità dei prodotti.
Insalatone fresche
Colorate e ricche, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti.
- Ordini da almeno 10 tramezziniPrenota con un giorno di anticipo, chiamando il 041 2992944.
- Pane per celiaciDisponibile, senza garanzia di assenza di contaminazione da glutine.
- Anche da asportoTutto ciò che vedi al bancone è pronto da portare via.